信濃錦 (しなのにしき・長野県)南アルプスと中央アルプスに挟まれた 信州伊那谷は、美山錦の栽培が盛んな地。 「美味と安心」を理念にする蔵元は、 その大地の実りをすべて60%以下に磨き、 柔らかでキレのよい芳醇な旨酒を生む。 会社名/合資会社 宮島酒造…
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