第5弾 すごい！農家と出合う！！

すごい！農家と出合う！！
宮城県登米市　農業生産法人（有）
石井　稔氏
いわく
数年前から、米ぬかを主な原料に土着菌で、発酵させたボカシを利用し始めてから
田んぼに大きな変化が起き始めた！
「濁り水田」と呼ぶ田の水の底が見えない位ににごり、
両手で掬うと、トロトロふわふわしている。
ボカシ肥でつくった稲は、登熟期もジワジワ肥効が続いて根の活力が保たれ、
とくにこの表層のトロトロ層には稲の毛根がビッシリ張り、
ボカシに含まれているリン酸やミネラル成分を吸収し、米の旨みが増し、
無農薬でも病気が出ない健康な稲が育つ！
そのほかにも、水田に入れる水を、牡蠣穀、木炭、セラミックなので、水の汚れを吸着し微生物が生息し易い多孔性の素材をくぐらせる、
有機肥料を施すだけでなく、より良い水を使う事で、稲のもつ力が引き出されている。
石井氏の米は、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、
今年度５年連続金賞に輝いている！！
一ノ蔵　　特別純米酒低温熟成生原酒　秋上がり冷卸しに
石井稔さんの思いが生きている！
1.8ℓ　３０００円　　＜限定３０本＞
※　第１弾の＜特別純米生原酒　無ろ過無調整＞はいちど飲まれた方が、再度のご注文を受けあ〜というまに完売になり、ご迷惑をお掛けいたしましたので、ご注文はお急ぎ下さいませ！
高田酒店
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