淡路島 都美人と言えば山廃づくり
淡路島南部、
緑豊かな三原平野の酒蔵10軒が合併し創業。
会社名/都美人酒造 株式会社
創業年/昭和18年
今では名前を付けてもらって「雲のごとく」
どこを切っても「雲のごとく」で
安定した力強い飲みあきないお酒です。
価格以上の旨いお酒です。
山廃純米1,8ℓ2310円
720ml1260円
今!
「都美人」からちょと目が離せない
なぜ?
昨年度から 杜氏さんか変わったの
この方
内山邦弘氏 昭和52年3月16日生まれです
若いです。ハンサムです。(関係ありません!)
しかも
京都大学の大学院で分子生物学を学んで
滋賀県の酒蔵や
石川県能登杜氏さん(農口尚彦氏)から
山廃仕込みを学んでいるんですよ〜
平成19年11月より都美人酒造の杜氏さんです。
今後が超期待をもて楽しみですね〜
明るいニュースですね〜っ!
(クリックすると大きくなります。)
杜氏さんは若くなりましたが
絞りは100年前にもどりましたっ!
天秤絞りを復活させました。
天秤絞りはこの酒
大吟醸 <凛美> 1,8ℓ5250円
720ml2625円
純米大吟醸<無限大>
1,8ℓ 10500円
720ml 5250円
新たな歴史を築く
内山邦弘杜氏さんに大期待!
毎年晩秋に開催される
「日本酒再発見の夕べ 感動の出会い」の大試飲会に
当店取り扱い全国のお蔵が勢ぞろいします。
リーズナブルな価格で飲み放題です。
トップページでお知らせいたします。
当日の様子はここです。↓↓↓
http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20091205
問合せ先
高田酒店への
ホットライン
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TEL0799−84−0078
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